Nel 2016 tutti i detergenti della linea sani-chef® entrano a far parte dei percorsi formativi di Alta Formazione Cucina e Pasticceria In CAST Alimenti Centro Internazionale di Arte, Scienza e Tecnologia dell’Alimento fondato nel 1996 a Brescia dal Maestro Iginio Massari.
Al di là di ogni aspettativa, distributori del settore hanno manifestato un notevole interesse richiedendo di distribuire i prodotti. E’ iniziata così la tessitura di una rete di professionisti e tecnici che divulgano, consigliano e distribuiscono in esclusiva i prodotti Lumen®sani-chef® su varie aree del territorio nazionale. Lo sviluppo del concetto di poter creare detergenti [...]
Nel 2014 la nostra azienda riceve il prestigioso riconoscimento internazionale Clean Green Award Afidamp 2014-2015 per aver presentato a Forum Pulire svoltosi a Milano Congressi, sani-chef® L8 BIOnatural, un detergente liquido concentrato per lavastoviglie automatiche, a base di sostanza lavante completamente naturale, dove anche lo scarto di produzione può essere riutilizzato ad esempio in [...]
Con questo spirito nel 2008 è nato il marchio Lumen®, sotto al quale sono state raggruppate le linee di detergenti più innovative, tra cui la prima dedicata alla cucina professionale: sani-chef®. Il primo prodotto di questa linea “sani-chef® Multisgrassante Rapido”, grazie alle sue qualità di detergente veloce ed efficace per tutte le superfici e [...]
Dopo una costante ascesa sul mercato durata per tutti gli anni ‘80, nel 1992 è stato deciso di trasferire la produzione e la distribuzione in zona industriale Mira-Giare in provincia di Venezia. Dal 1994 la fabbricazione industriale dei tradizionali detersivi, prodotti sin dal 1967, è stata commissionata ad aziende esterne, permettendo la specializzazione nei [...]
Dal 1967 l’azienda ricomincia una produzione artigianale di detersivi in polvere e liquidi progettati per il settore professionale. La diversificazione dell’offerta aziendale pochi anni più tardi prevede anche la distribuzione di detergenti tecnici e cere protettive per pavimenti delle più importanti multinazionali del tempo. Nel 1979 l’offerta viene completata con attrezzature e sistemi professionali [...]
Mistretta Srl affonda le sue radici all’inizio del ‘900 come azienda di famiglia dedita alla produzione del sapone solido “Perla”, diventato poi famoso grazie all’acquisizione da parte di Mira Lanza, con la cessione dell’attività.
